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Un rendez-vous devenu incontournable C’est une nouvelle immersion au sommet de la gastronomie ! Depuis trois ans maintenant, la MasterClass orchestrée par le Chef étoilé David Gallienne en partenariat avec le CFAie s’impose comme un moment phare de partage et de transmission. Pour cette nouvelle édition, ce sont nos apprentis en CAP Cuisine et en […]

Nouvelle édition du concours les ardoises de Normandie au CFAie. Cette année, les participants de ce challenge ont travaillé sur le thème « trésors de nos terroirs ». « Aimez la viande, mangez-en mieux » 🥩 C’est le mot d’ordre de cette compétition organisée par Interbev depuis 2023. Elle vise à sensibiliser les apprenants sur l’évolution des modes de

Partir en Erasmus à Copenhague, c’est bien plus qu’un simple voyage scolaire : c’est une véritable expérience humaine, culturelle et professionnelle. Nos apprentis en Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente ont eu la chance de vivre cette aventure enrichissante, entre découvertes locales et échanges inspirants. L’art de vendre à la scandinave 🛍️

C’était la dernière étape pour notre apprentie Alexia LEARD. Elle a participé ce lundi à la finale nationale du concours MAF Pâtissier 2025, au Château de Ferrières-en-Bray. Une épreuve de haute volée pour décrocher le titre de Meilleur Apprenti de France. Ultime épreuve 💪 Apprentie en BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur, Alexia s’est entraînée sans

FJA 2024 – Cette année, la Fondation du Jeune Apprenti a récompensé 9 talents du CFAie lors de sa cérémonie de remise des prix 🏆. Le concours des apprentis et de l’artisanat par excellence 🚀 Organisé par la Chambre de Métiers et d’Artisanat Normandie, ce concours créé dans les années 80 est un temps fort

Erasmus en Ecosse – Nos apprentis en BP Boucher se sont envolés pour un roadtrip en Ecosse. Entre découvertes culturelles et immersion au cœur du monde écossais de la boucherie, flashback sur un voyage enrichissant sur tous les plans. La boucherie version écossaise 🥩 Le voyage de nos jeunes professionnels a été ponctué par des

Ce week-end, le Pôle Coiffure du CFAie a vécu au rythme des concours ! Plusieurs de nos apprentis ont participé au MAF Départemental et Régional Coiffure, au Concours PibyRP de Raphaël Perrier et au concours de l’Equipe de France. Meilleur Apprenti de France 🏆 Après de nombreuses sessions d’entraînements avec ses formatrices, Carla BIRRE a

Ce week-end, nos apprentis ont fait honneur à notre établissement en décrochant 4 médailles ! Ils ont participé aux concours MAF Vente Etalagiste et Mécanique Auto, à Pont Audemer. Les mécanos mettent le turbo 🚗 En Mécanique Automobile, c’était la finale départementale et régionale du MAF. Le CFAie était représenté par 2 apprentis en Bac

Joris PERSIL, apprenti en BP Boucher, a brillamment participé au concours Marzy 2025. 🏆 Réservé aux apprenants en BP, ce challenge a vu concourir 23 candidats, dont la majorité en 2ᵉ année. Des épreuves taillées pour les futurs bouchers Cette compétition était composée de 5 grandes épreuves : 🥩Un coffre d’agneau : séparation en 7

Des ciseaux dans une main, un passeport dans l’autre… Nos apprentis du pôle Coiffure ont embarqué pour une aventure inoubliable. Accompagnés de leurs formatrices, les BP Coiffure sont partis à Genève. Retour en images sur ce voyage Erasmus en Suisse, aussi riche professionnellement que culturellement. Immersion culturelle Dès le début de leur séjour, nos apprentis

Notre seconde JPO du 15 mars était placée sous le signe du challenge ! En effet, entre concours et entraînements à différentes compétitions, nos apprentis ont su se dépasser, sous le regard curieux des plus de 900 visiteurs de la journée portes ouvertes. Fusion créative entre fleurs et peinture 🌸 Dans l’atelier fleurs, le MAF

Apprentis en BP Boulanger, Lenny CAILLET et Tristan LAINE ont participé à l’édition 2025 du concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny Saint Mère, à Coutances. Des entraînements soutenus 💪 Pour participer à cette compétition renommée, nos deux apprentis avaient tout d’abord dû concourir face à leurs camarades lors d’un concours interne aux apprentis du

Les pépites normandes de la boucherie ont participé cette semaine au concours régional du Meilleur Apprenti de France en Boucherie 2025. Après une belle médaille d’or aux sélections départementales du concours, Antoine LOUVET apprenti en CAP Boucher 2e année a participé à la finale régionale du MAF Boucherie 2025. Il a concouru face à 4

Nos apprentis en deuxième année de CAP Cuisine ont eu l’opportunité de vivre une expérience inoubliable en Pologne. Entre découvertes historiques et échanges professionnels, ce voyage a renforcé leurs compétences de nos apprentis cuisiniers tout en élargissant leur horizon culturel. Une plongée au cœur de l’histoire européenne 💡 Le séjour a débuté par une immersion

L’année 2025 démarre en beauté pour le CFAie avec une superbe première journée portes ouvertes. 🤩 Les équipes du CFAie sont ravies d’avoir pu renseigner plus 350 jeunes parmi les 950 visiteurs qui ont poussé les portes de notre établissement tout au long de la journée. C’était une journée riche en animations, pour faire découvrir

Explorez les futurs locaux du CFAie. ✨ Alors que les travaux ont commencé sur le campus de Val-de-Reuil, nous vous proposons une immersion aux cœur des nouveaux espaces du CFAie grâce à des simulations 3D. De nouveaux espaces d’accueil chaleureux ☕ Avec un hall lumineux, le CFAie donne le ton des espaces d’accueil de ses

Lundi 27 janvier, le laboratoire de boucherie du CFA de Val-de-Reuil a accueilli la sélection départementale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) en boucherie. Six apprentis motivés, encadrés par trois jurés et un formateur, se sont affrontés lors d’une épreuve intense de 4 heures. Retour sur cet événement marquant pour la filière

Lilian GUILBERT, apprenti à la Charcuterie du Parvis de Louviers, est monté sur la deuxième marche du podium lors de la sélection régionale du concours MAF Charcuterie. Initié par la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs en 1972, il s’agissait de la 54ème édition de cette compétition réservée aux apprentis charcutiers. Pour convaincre le jury, les participants

Après avoir proposé 3 formations à la rentrée dernière (BAC PRO Cuisine, CS Vendeur Conseil en alimentation, CS Pâtisserie de boutique), 3 nouvelles formations vont rejoindre l’offre du CFAie. Zoom sur ces nouveaux diplômes. 📣 🥖 Devenir un expert des pâtes et garnitures en boulangerie Avec le Certificat de Spécialisation Techniques du Tour en Boulangerie

Charlotte BOULEUX, apprentie en CAP CSHCR, s’est distinguée lors de la prestigieuse Coupe Georges Baptiste, décrochant une remarquable deuxième place. Cette compétition renommée, qui s’est tenue le 7 janvier 2025 au lycée Georges Baptiste à Canteleu, a réuni 10 candidats pour la sélection régionale Normandie Rouen. Des performances made in CFAie Le CFAie était représenté