Sous la neige de Berlin, nos futurs fleuristes ont exploré de nouvelles techniques florales et l’histoire allemande. Une mobilité européenne riche en apprentissages et découvertes, qui a offert une ouverture culturelle unique à nos jeunes talents.
Créativité et botanique au cœur de Berlin
Nos apprentis BP Fleuristes ont débuté leur séjour à la Berlin Flower School, un centre de formation allemand dédié à la fleuristerie. Ils ont découvert un art floral plus libre qu’en France. Les techniques d’ouverture de fleurs ont surpris nos élèves. Là-bas, le feuillage ne sert pas à structurer les compositions. Cette approche différente a bousculé leurs habitudes de travail. Ce fut un moment de partage intense autour d’une passion commune. 💐
Ensuite, la visite du Jardin Botanique a émerveillé le groupe. Sous des serres luxuriantes, ils ont observé des espèces rares. Une biologiste allemande a partagé son savoir avec pédagogie. Ce parcours scientifique complète parfaitement leur formation technique. 🪴
Un voyage entre histoire et commerce floral
Le séjour s’est poursuivi sur les traces du passé. Les jeunes ont longé la East Side Gallery et ses fresques urbaines. Leur guide local, Volker, a rendu l’histoire vivante grâce à ses anecdotes. Du mémorial du Mur au quartier juif, l’émotion était au rendez-vous. Entre deux visites, les apprentis ont découvert la gastronomie allemande, avec des choucroutes et des currywurts.
Le clou du voyage fut la visite du marché de gros. Dès six heures du matin, nos fleuristes ont exploré ce « mini Rungis ». La proximité des Pays-Bas permet d’y trouver des prix très attractifs. C’était une occasion idéale pour réviser la reconnaissance des végétaux. Entre fleurs exotiques et fleurs françaises, l’émerveillement était total. L’après-midi libre a permis de ramener quelques souvenirs de cette capitale dynamique.
Ce voyage restera une expérience humaine et professionnelle inoubliable, prouvant toute la richesse de la mobilité internationale.
