Trouver un travail en traversant la rue ? En Normandie, l’hôtellerie et la restauration en manque de personnel.
par Violaine GARGALA
« Les formations de cuisine ne souffrent, elles, pas d’un manque de candidats (photo d’archives)
Les formations de cuisine ne souffrent, elles, pas d’un manque de candidats (photo d’archives)
Durant le week-end des 15 et 16 septembre 2018, le président de la République a conseillé à un jeune chômeur de chercher du travail dans la restauration et l’hôtellerie, secteur qui, selon lui, recrute. En Normandie, les professionnels assurent faire face à une pénurie. Qu’en est-il exactement ? »